11月上旬、就労B型の利用者さん保護者さん職員で、秋の遠足に行ってきました。
まず、高松にある「中野うどん学校」へ行って、うどん作り体験をしました。用意された生地を麺棒で伸ばして、包丁で細く切り、その後は粉から水を混ぜて丸め、讃岐うどんならではの、足踏みでうどんの生地を作っていきました。音楽に合わせて皆さんノリノリでした。作った生地は持ち帰り、切った麵は自分で茹でて釜揚げうどんとして食べました。自分で作ったうどんに「おいしい」と満足そうでした。
うどん作りの後はゆめタウン高松で各自買い物やお茶などをして過ごしました。
普段とは違う楽しい一日を皆さん過ごすことができました。
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